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伟哥西瓜不宜过久冷藏 盘点西瓜鲜为人知的五大功效


/ 2015-08-19

它既是一种生果,也是一种蔬菜。与大大都生果一样,西瓜是一种靠种子繁衍的农产物。然而,从动物学的分类角度来看,伟哥西瓜与南瓜和葫芦同属于葫芦科。所以,瓜皮也是能食用的部位,没有任何来由丢弃它。

西瓜中的糖是以果糖为主,而果糖的甜度与温度有很大关系,40℃以下时温度越低,果糖甜度越高,最高可达蔗糖的1.73倍。具体缘由是,果糖具有两种构型:α型和β型,α果糖的甜度只要β果糖的33%,在低温下,两者的均衡向β果糖标的目的挪动,因而甜度增大。不只仅是西瓜,像荔枝、苹果等大大都生果也都是以果糖为主,所以冰镇一会儿再吃,会更甜。恰是因为果糖的这一特征,它被大量用于清冷饮料和其他冷饮食物中,如碳酸饮料、果汁饮料、活动饮料、冰淇淋等,所以在食用这些冷饮时也会感受非分特别甜。

含有大量的水分。西瓜的补水功能很是强大,水分含量达到了91.5%。夏日容易发生脱水,会对人体健康形成严峻风险。有研究显示,即便是轻度脱水也会具有头痛、留意力不集中、委靡和情感差等症状。从食疗的角度来看,西瓜是最好的补水食物。

西瓜因其甜美的口感、充沛的水分,当之无愧地成为夏季里最受接待的生果。可你晓得吗,西瓜还有良多养分功能。据美国农业部的科研显示,一杯西瓜(约237毫升)含有46千卡的热量,可以或许供给人体日常所需维生素C的20%和维生素A的20%。此外,西瓜中含有的炊事纤维还无益于人体消化道健康,它所含的钾元素有助于连结血压不变。

生果放进冰箱冷藏,时间也不宜过长,不然容易繁殖细菌以至变质。切开的西瓜放入冰箱最好别跨越12小时。此外,冰镇后的生果或冷饮也不该过多食用,出格是白叟、小孩及脾胃功能差的人更要留意。

番茄红素含量要跨越蛮人茄。一杯西瓜含有6毫克番茄红素,而一个新颖蛮人茄仅含有4毫克番茄红素。番茄红素作为一种超等抗氧化剂,它能抵御人体细胞免受基的损害,加强免疫系统的功能。一些研究以至表白,番茄红素有助于抵当心脏病和多种癌症。美国养分学家的是:为了获得最多的抗氧化剂,最好食用室温形态下的西瓜。

西瓜因其甜美的口感、充沛的水分,当之无愧地成为夏季里最受接待的生果。西瓜中含有的炊事纤维还无益于人体消化道健康,它所含的钾元素有助于连结血压不变。冰镇后的生果或冷饮也不该过多食用,出格是白叟、小孩及脾胃功能差的人更要留意。

西瓜不为人知5功能

原题目:西瓜不宜过久冷藏 清点西瓜不为人知的5大功能

黄瓤西瓜养分差不多。西瓜内瓤的颜色不只局限色,市场上出售的品种还有的西瓜,它的味道更甜。两种西瓜的外表完全不异,所具有的健康功能也大致类似。

西瓜汁能缓解肌肉酸痛。西班牙学者颁发在《农业和食物化学期刊》上的研究发觉,在熬炼前饮用454克西瓜汁的活动员较少呈现酸痛感,在一天内的心率也较低。这是由于西瓜含有一种名为瓜氨酸的天然物质,它能提高动脉功能和降低血压。其对血管的放松感化相当于伟哥—万艾可。

西瓜冷藏多久风味最佳:

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